Los microgreens de albahaca canela, provenientes de la planta **Ocimum basilicum 'Cinnamon'**, son brotes jóvenes cosechados poco después de la germinación, cuando miden entre 1 y 3 pulgadas de altura. Estos microgreens son reconocidos por sus tallos delgados y verdes, con hojas pequeñas de color verde brillante que desprenden un aroma distintivo a canela. Su sabor es una mezcla única de la frescura de la albahaca tradicional con un toque cálido y especiado de canela, lo que los convierte en un ingrediente versátil y sofisticado para ensaladas, sándwiches, platos de pasta y guarniciones. Además de su atractivo sabor, los microgreens de albahaca canela son una fuente rica en vitaminas A, C y K, así como antioxidantes y compuestos bioactivos que ofrecen múltiples beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.